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Conference call con Federico (Ostello Bello Milan)

23 Aprile 2016

Il 21 Aprile 2016, abbiamo avuto la possibilità di parlare in diretta tramite skype con Federico Scotti, manager hospitality di Ostello Bello di Milano, considerato da tre anni il miglior ostello d'Italia e tra i primi dieci al mondo.

Durante la conferenza, alla quale erano presenti i studenti della classe terza turistico e due studentesse del quarto e quinto anno (Valentina e io), noi studenti con l'aiuto del Professore Luigi Aloia abbiamo sottoposto alcune domande e le nostre curiosità alle quali Federico ha saputo gentilmente rispondere.
Gli argomenti che si sono trattati erano principalmente: il concetto di culture diverse internazionali e di come si può socializzare con esse, di economia sostenibile e prodotti a km0, sull'importanza del riciclaggio e del baratto, i canali distributivi utilizzati (OTA e disintermediazione), sull'importanza di essere Social, l'organigramma funzionale della struttura e le strategie di pricing adottate per essere più competitivi sul mercato.
Federico ha anche parlato della tipologia di camere dell'ostello e dei servizi che che vengono offerti, sottolineando i periodi di alta e bassa stagione, inoltre ha fatto il confronto con i due ostelli che hanno aperto di recente, uno sempre a Milano (Ostello Bello Grande), vicino alla stazione centrale e l'Ostello Bello di Bagan (Birmania), soffermandosi sull'importanza della scelta della location in base ad un'analisi dettagliata del mercato.
In conclusione abbiamo delineato le caratteristiche principali per un progetto di start up e i diversi tipi di turismo presenti in diverse località turistiche, facendo anche l'esempio di Trento.
Vogliamo ringraziare di cuore Federico per averci dato parte del suo tempo e la sua infinita disponibilità.
Martina Delmarco